Cold cucumber soup/キュウリの冷製スープ


ビデオで紹介するヴィーガンレシピ。
夏場の暑い時期に火照った体を冷ましてくれるキュウリ。
ヴィーガンでもベジタリアンでなくてもとっても満足できるヴィーガンレシピです。

<材料二人分>

キュウリ 2-3本

玉ねぎ 1個

ローリエ 1枚

ベジタブルコンソメ  小さじ2

水 400ml

ハーブソルト 小さじ1/2-1

バジル 3枚

オリーブオイル 大さじ1

黒胡椒  少々

豆乳 80ml

豆乳ヨーグルト 大さじ1

Hello!
Recipe in Youtube video!
Today’s recipe is Cold cucumber soup.
Cucumber cools our body,it’s suitable for summer season!
There are subtitle for English speaker!

“Ingredients for 2 person”
Cucumber 2-3

Onion 1

Laurier 1

Vegetable consomme 2 teaspoon

Water 400ml

Herb salt 1/2-1 teaspoon

Basil 3leaves

Olive oil 1 tablespoon

Black pepper a little

Soy milk 80ml

Soy yogurt 1 tablespoon

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