FUMO家で人気なのが、中華の白い炒め物です。

白菜４枚
がんもどき大なら１枚

今回はミニだったので４個をサラダオイルで炒めます。

クコの実（大さじ１を湯で戻しておき加えます）
昆布だし50cc
塩小さじ1/2
てん菜糖小さじ１
醤油小さじ１
こしょう

最後に水溶き片栗粉（大さじ１を大さじ３の水で溶いたもの）を加え、火を止めてからごま油小さじ１をかけて完成です。
こんなにシンプルな味つけなのになんでこんなにおいしいんだろうか。
ご飯に乗せてもよし。

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