マンゴーをいただいたので、
タピオカココナッツミルクに入れて見ました。
もちろん牛乳は使わないヴィーガンレシピです。
ついでに白砂糖も使わないようにしました。
＜６人分＞
タピオカ１５０g
ココナッツミルク１缶４００g
豆乳３００CC
メープルシロップ 75cc
マンゴー１個
砂糖を使っていないのでタピオカ以外に火を通す必要がないです。
ココナッツミルクと豆乳、メープルシロップを混ぜて冷やしておきます。
タピオカはたっぷりのお湯で煮て１５−２０分。
水にさらしてから加えます。
盛り付けてから
マンゴーを加えたら完成です。
English texts below ↓
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I have got mango from friends.
Today I make coconuts milk with tapioca and mango.
Of course it’s vegan recipe.
[Ingredients for 6 person]
Coconut milk １can(400g)
Soy milk 300ml-400ml
Maple syrup 75ml
Tapioca 100〜150g
Mango 1
Stir Coconut milk,Soy milk,Maple syrup in the bowl.
Leave in the refrigerator.
Boil Tapioca 15-15min,
Wash with cold water.
Add Tapioca into the bowl.
Serve with mango.
It’s delicious and smell good!!!
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