おかひきじの和え物

o0775052210529193162

オカヒジキってなかなか食べ方わかんない方もおおいかと。

アゲ1枚千切り
オカヒジキ二つかみを2分ほど茹で、食べやすい大きさにカット。

ボウルで醤油大さじ1.5
てん菜糖(orブラウンシュガー)小さじ1
わさび少々

これらを混ぜまぜします。

これだけで完成です。
おいしいからやってみてくださいませ。
てん菜糖は旨味が有るので何かと重宝してます。

アゲは少し焼いても香ばしさが増すかも。