[VeganRecipe] Tofu burger／豆腐バーガーLiving with vegetarian vol.17
Youtube video recipe for vegan.
Today I show you recipe of tofu burger.
Basic Ketchup taste, avocado thick taste.
Seasoning for tofu is tip.
Vegan or “Non-veg” can enjoy its basic taste.
Enjoy!
Momen Tofu 1/2 (200g)
Onion 1/2
Avocado 1/2
Tomato 1/3
Whole wheat flour 2tbs
Kombu powder 1/4tsp(option)
Herb salt 1/2 tsp
Curry powder(Garam masala)1/3 tsp
Pepper
Coconuts oil 1tbs
Ketchup 1tbs
Mustard(Opition)
Soy mayonnaise 1tbs
Lettuce 1~2 leaves
Buns or English muffin 3(No dairy products are included)
こんにちは。
ビデオで紹介するヴィーガンレシピ。
今日は前回のビデオレシピに続いて豆腐を使ったレシピ。
豆腐バーガーです。
ベーシックなケチャップテイストで仕上げました。
ポイントは豆腐を焼く前にまぶした全粒粉ミックスです。
お好みでマスタードも美味しいと思います。
ベジタリアンの妻も満足してくれていました！
もちろん僕も満足。
<材料>（3個分
木綿豆腐1/2
玉ねぎ 1/2
アボカド 1/2
トマト 1/3（ミニトマト4個）
全粒粉 大さじ２
粉昆布 小さじ1/4
ハーブ塩 小さじ1/2
カレー粉 小さじ1/3
黒胡椒 少々
ココナッツオイル 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
ソイマヨネーズ 大さじ１
レタス １−２枚
バンズorイングリッシュマフィン ３個
（乳製品の含まれないもの
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