今日は大根のソテー甘酢ネギソース。 大根ももう旬は終わりですけどこの冬から春にかけ何回か作ったメニューです。 …

オカヒジキってなかなか食べ方わかんない方もおおいかと。 アゲ１枚千切り オカヒジキ二つかみを２分ほど茹で、食べ…

ワカ竹の煮付け。 これが一番好きです。 下茹でしたタケノコ大きめなら半分。 小さめなら１本。 下から３－５cm…

なんだかタケノコづいてます。 生の皮付きのを土曜日に買ってアク抜きとかをして食べ終わったかと思ったら、 昨日今…