疲労回復にいい「クエン酸」の効いたメニューです。 米茄子のソテーバルサミコソースです。 米茄子などの大きな茄子…

夏バテ気味の身体、食欲不振に最高の薬味です。 これさえあれば、ごはん２杯はいけます。 ＜２人前＞ みょうが3本…

今日は大根のソテー甘酢ネギソース。 大根ももう旬は終わりですけどこの冬から春にかけ何回か作ったメニューです。 …

オカヒジキってなかなか食べ方わかんない方もおおいかと。 アゲ１枚千切り オカヒジキ二つかみを２分ほど茹で、食べ…

ワカ竹の煮付け。 これが一番好きです。 下茹でしたタケノコ大きめなら半分。 小さめなら１本。 下から３－５cm…

なんだかタケノコづいてます。 生の皮付きのを土曜日に買ってアク抜きとかをして食べ終わったかと思ったら、 昨日今…