ビデオで紹介するニンジンのペペロンチーノパスタ ヴィーガンでもベジタリアンでなくてもとっても満足できるヴィーガ…
カテゴリー: Vegetarian recipe
ポルチーニのゴルゴンゾーラ風ヴィーガンパスタ
今日はお昼に作ったヴィーガンパスタのご紹介。 ヴィーガン料理で一番苦労するのが、少し動物系ならではの臭みのある…
Carrot soup for vegan
ビデオで紹介するニンジン３本を使ったシンプルで簡単なニンジンのポタージュスープです。 これなら子供でも嫌いなニ…
Tofu poke for vegan
ビデオで紹介するヴィーガン豆腐ポキ。 雑食の人も一緒に楽しめますが、調理プロセスのちょっとした工夫でヴィーガン…
Genovese pasta for vegan
ビデオで紹介するジェノベーゼペーストのヴィーガンレシピの完成形！ パーティーで出したっておそらく全員が満足でき…
いんげんと揚げの胡麻和え
シンプルな胡麻和えです。 こういう小鉢物って突然食べたくなるもの。 夕飯に一品追加すると、何となく彩り豊かにな…
米茄子のソテー バルサミコソース
疲労回復にいい「クエン酸」の効いたメニューです。 米茄子のソテーバルサミコソースです。 米茄子などの大きな茄子…
ヴィーガンパスタ／ひよこ豆のトマトクリームスパゲッティーニ
今日はひよこ豆を使ってトマトクリームのを作りました。 ま、ちゃちゃっとつくるランチにはパスタですね。 ってこの…
インゲンとフムスのサラダ
ひよこ豆はおいしいです。 ベジタリアンの料理を知ってから気付きました。 でまあカンズメのなんか買ってましたけど…
ヴィーガンパスタ／トマトとアボカドまぜこぜスパゲッティーニ
今日のお昼は簡単まぜこぜスパゲッティーニです。 アボカド１個とトマト１個（ダイス切り）を大きめのボウルに入れて…
まぜこぜサラダpart3
世間の飲食店はサラダが今ひとつに感じます。 葉っぱにドレッシングかけただけのものが多いですね。 今日は得意のま…
大根のソテー甘酢ネギソース
今日は大根のソテー甘酢ネギソース。 大根ももう旬は終わりですけどこの冬から春にかけ何回か作ったメニューです。 …
ヴィーガン中華／竹の子とニラあんの汁そば
休日のお昼は麺類が多いです。 もちろんヴィーガンレシピで作ってます。 今日はワイフが香港で買ってきた「安利製麺…